 |
| Roti Canai |
Pada minggu yang lalu, setiap siswa menceritakan tentang kerajinan negara mereka. Setelah mendengar cerita setiap siswa, saya mendapati terdapat beraneka ragam kerajinan di negara yang berbeda. Umpamanya beer dari Jerman dan sutra dari Cina. Kerajinan yang bakal saya memberitahu adalah Roti Canai, kerajinan makanan Malaysia yang unggul.
Roti Canai merupakan sejenis roti yang terbuat dari gandum, telur, air serta ghee yang diremas lalu diratakan sebelum digoreng atas kuali. Selalunya Roti Canai dicelup dengan kuah dhal serta kari manakala anak-anak pula sering memilih gula sebagai bahan celupan utama.
 |
| Kari Ikan |
 |
| Kuah Dhal |
Roti Canai begitu disukai ramai hingga terdapat berbagai variasi Roti Canai yang wujud di Malaysia bagi memuaskan selera yang berbeda. Variasi in dihasilkan melalui tambahan bahan-bahan seperti pisang, ikan sardin, bawang dan telur. Contoh variasi yang boleh didapati di gerai adalah, Roti Telur, Roti Boom, Roti Pisang dan Roti Tisu.
 |
| Roti Boom |
 |
| Roti Pisang |
 |
| Roti Tisu |
Lazimnya Roti Canai dijual di gerai kaum mamak, meskipun tidak secara eksklusif. Roti Canai selalunya dimakan pada waktu pagi atau lewat malam. Anak-anak muda yang berkumpul di kedai amat menggemari Roti Canai karena rasanya yang lazat, harga yang rendah dah mudah untuk dimakan. Ciri ini juga menyebabkan Roti Canai menjadi populer di kalangan wisatawan dari mancanegara.
Walaupun Roti Canai tidak digalakkan oleh pemerintah Malaysia, ini tidak menghalang Roti Canai dari mendominasi menu-menu. Kedai yang menjual Roti Canai berkembang begitu pesat hingga hampir tidak ada bandar yang tidak ada gerai yang tidak menjual Roti Canai.
Setakat in sahaja semua yang saya bisa menceritakan tentang roti canai. Pekerjaan rumah ini benar-benar membuat saya lebih menghargai kerajinan negara saya.
Salam hangat. Kita bertemu kembali pada entri blog yang seterusnya.
Kelihatan seperti anda begitu tertarik dengan roti canai ya..?? berapa banyak roti canai bisa anda habiskan sekali makan ya mas..??
ReplyDeleteSalam hangat. Roti tisu itu kelihatannya amat menarik. Dan saya juga pasti mas nabil bisa makan berpinggan-pinggan roti canai dalam sekali sesi.
ReplyDeleteAda restoran di Madison yang menjual menu makanan roti canai dan lauknya seperti foto-foto Anda di atas, tidak? Saya ingin sekali merasakan kelezatan masakan Malaysia ini.
ReplyDeleteSaya tidak tahu samada restoran di Madison menjual kelazatan ini..... Mungkin saya patut membuka kedai yang menjual roti canai..? haha..
DeleteYang saya tahu di New York ada yang menjual roti canai ini jika ibu Arti mau mencoba..
Delete▪ Muhammad Afif Akasha bin Maruan, 17tahun(2022). Kanser Limfoma Hodgkin tahap 2.
ReplyDeletePada Mac 2017, Afif waktu itu berumur 12tahun. Dia tiba-tiba mengalami bengkak di leher dan bawah ketiak. Dia dibawa ke Hospital Sultanah Bahiyah kemudian diminta menjalani pembedahan kecil untuk ambil tisu di leher, kemudian pada Jun 2017, dia disahkan mengidap Kanser Limfoma Hodgkin tahap 2. Dia menjalani kimo 12kali, selepas saja kimo, dia mengalami muntah, tak lalu makan,sakit badan,setiap jam kena urut. Kimo pertama dan kedua pun sama kesannya hingga tak sanggup nak teruskan kimo. Berat dia turun 2kg, semasa kimo. Datang kawan baik ibunya memperkenalkan Jutawan Herbs ,ibunya beli dan terus beri dia minum jus herba semasa rawatan hospital. Kimo ke 3 alhamdulillah dia ada selera makan, aktif balik seperti biasa, tak sakit badan lagi dan pada November 2017 iaitu kimo ke 6, berat badan Afif naik 5kg .Doktor sahkan tak ada lagi sel kanser dan sampai sekarang masih minum Herba Jutawan Herbs.
-------------------------------
▪Puan Arbaayah bt Hussin, 72tahun dari Taiping. Pada tahun 2013 ,dia diserang demam, bengkak kaki dan tidak sedarkan diri. Kemudian dia ditahan di wad Hospital Taiping dan doktor mengsyaki dia diserang kencing tikus. Tapi pada 2015 dia alami tanda yang sama dan doktor mengesahkan dia menghidap Sirosis hati tahap 3. Anaknya terjumpa blog Jutawan Herbs dan dia mula guna herba sejak 2019 sampai la sekarang. Mula-mula minum tak ada sebarang perubahan, tetapi 1 bulan lepas tu barulah dia perasan ,rasa seram sejuk dan takut nak mandi selama ni dah berkurang, sampai sekarang tak ada demam dah. Kesihatan bertambah baik.
▪Puan Siti Saharia, 44tahun. Kanser payudara tahap 2.
Pada bulan Ogos 2020, dia disahkan doktor menghidap kanser payudara tahap 2, selepas menjalani proses ultrasound dan biopsi. Dia melalui pembedahan mastectomy, kimo 6kali dan radioterapi 15kali. Dia kenal Jutawan Herbs dari kawan yang sakit kanser panyudara juga. Dia minum herba Jutawan Herbs pada 2020 semasa sedang kimo. Kalau dulu kesan sampingan semasa kimo sangat teruk dengan alahan, tak ada selera makan dan badan lemah. Tapi lepas minum Jus Jutawan Herbs semasa kimo, kesan sampingan sangat berkurang,mkn berselera, bertenaga dan siap boleh pandu kereta. Pendek kata boleh jalani hidup macam orang sihat. Dia tidak berharap rawatan moden saja, sampai sekarang dia terus ambil herba dan makin pulih.
-------------------------------
▪Puan Roziaton bt Mohd Kasini, asal dari Triang Pahang, Kanser Usus tahap 3.
Pada Julai 2016 ,doktor mengesahkan dia menghidap kanser usus tahap 3 dan perlu buat kimo 12x. Dia terus patah semangat kerana memikirkan anak-anak yang masih kecil. Tapi keluarganya membelikan Jus Jutawan Herbs untuk dia minum, ketahanan badannya menjadi kuat melawan kanser. Dia juga ada minum herba Jutawan Herbs dalam masa yang sama dia buat kimo. Kimo seperti biasa, tiada sakit badan,tiada demam dan lain-lain. Pada 2017 doktor sahkan dia bebas dari kanser dan hanya perlu ambil darah CEA setiap 6bulan sekali. Tak lama lepas tu doktor cakap dia hanya perlu datang ambil darah 1tahun sekali saja. Alhamdulillah dia pun dah sembuh kanser.
------------------------------
▪Puan Aida dari Pahang, anaknya mengidap Leukimia Acute Limphoblastik (ALL) .
Pada hujung tahun 2016, anaknya disahkan menghidap penyakit Leukimia Acute Limphoblastik (ALL). Dia terjumpa blog Jutawan Herbs dan memberi anaknya minum 2jenis herba dari Jutawan Herbs sebelum masuk ke hospital untuk kimo. Lepas 3tahun ,dia perasan anaknya makin cergas ,makan bertambah dan x lesu seperti sebelum minum Herba. Dia yakin Jus Jutawan Herbs banyak membantu anaknya makin sihat.
------------------------------
Call atau WhatsApp untuk order dan sebarang pertanyaan di nombor berikut :
En. Mohd Zuhairi Bin Noordin - 017468 7570